Face à une population mondiale en croissance constante, l’échéance de 2050 présage une population terrestre atteignant 10 milliards d’individus. Cette perspective pose incontestablement un défi majeur pour l’équilibre environnemental de notre planète. Afin de préserver nos ressources vitales, une révision substantielle de nos habitudes de consommation s’impose. Cette transition soulève également la question de l’entomophagie, une pratique alimentaire non intrinsèque à la culture européenne.

L’enjeu réside alors dans la définition de notre alimentation future et dans la manière de maintenir le plaisir de manger tout en conservant la santé de notre environnement. C’est dans ce contexte que Nestlé annonce son initiative novatrice à travers la marque Krispa. Krispa se positionne comme une visionnaire, souhaitant démontrer aux consommateurs la viabilité d’une alimentation durable qui ne sacrifie en rien le plaisir gustatif.

Le lancement de Krispa est accompagné par la création d’une campagne marquante, intitulée « Six Legs Festival ». Il s’agit d’un festival écologique à double vocation, célébrant à la fois la gastronomie et la musique.